浓香型白酒窖池国家标准?
对于一款好酒来说，酿酒的窖池非常重要的。酿酒人说：好池出好酒”说的就是这个道理。 窖池发酵就是给粮食创造一个环境，适合微生物转化酒精的环境。白酒香型不同，窖池的形态也不同。酱香型酒的酒窖做起来很麻烦，要求也非常苛刻。 酱酒的窖池为石壁泥底，四壁由条状的茅台镇砾岩石、赤砂岩和黏土砌成，窖底为红土。标准窖池为长4米、宽2.8米、高3米，每个窖池可投粮12-15吨。
白酒发酵窖池多少容量好?
酿酒发酵池平均容积为10m3合适 酱香酒窖池，酿造酱香酒的专用发酵容器，石壁泥底，四壁由条状的茅台镇砾岩石、赤砂岩和黏土砌成，窖底为红土标准窖池为长4米，宽2.8米，高3米，每个窖池可投粮12-15吨。 浓香酒窖池，传统窖:四壁及窖底均由黄泥筑成,平均容积为10m3，以6-8m为最好，人工筑窖:使用优质泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黄水液、大曲粉、楠竹钉、芋麻丝等材料建造而成，不能使用方砖、条石和水泥为材料容量比传统泥窖大。
五粮液酒窖介绍?
五粮液于2009年以50周年工艺沉淀，浓缩明初永乐古窖精华，将历史的厚重与现代科技创新完美融合，全新打造的高端窖藏产品"五粮窖"。
